Mama și copilul

Imediat după momentul în care am aflat că vom fi părinți, soțul meu mi-a dăruit „Mama și copilul” semnată de Emil și Herta Căpraru. Am citit-o înainte de a naște, dar mai ales am răsfoit-o în anii care au urmat. Dacă unele mămici îmi mărturiseau că de îndată ce li se pare ceva în neregulă cu copilul, caută pe net, pe vreun forum pentru mămici, trebuie să recunosc că acest „manual” este primul la care apelez eu. Chiar zilele trecute, când înainte de culcare am observat pe corpul băiețelului nostru mai mare bubițe, am răsfoit la paginile cu simptomele varicelei. Într-adevăr a doua zi doamna doctor ne-a confirmat diagnosticul.

Dintre multele cărți despre dezvoltarea, îngrijirea, alimentația și educația copilului aceasta este prima care am recomanda-o în calitate de părinți. Am dăruit nu mai puțin de opt exemplare unor tineri părinți care mai apoi ne relatau, recunoscători, „povestea” lor cu „Mama și copilul”.

mama si copilul

Ordine în universul de acasă

20160507_130957 (1)

 

„Comoara de preț a unui om este munca”, spune versetul 27 din Proverbe 12, iar curățenia este o muncă, o muncă care pentru unii este o plăcere, iar pentru alții o adevărată corvoadă. Cred că mai este și o categorie cumva de mijloc – oameni care se simt bine în casa curată, însă cărora le este greu să presteze ei înșiși această muncă. Zilele trecute vorbeam cu o mămică care îmi spunea că decât să gătească, preferă să „întoarcă casa cu susul în jos”. Îmi place mult dedicația uneia dintre cărțile pe care vreau să le amintesc:

Am scris această carte pentru toți oamenii care prețuiesc viața care ne-a fost dată în dar de Dumnezeu, pentru a ne bucura deplin de ea, a trăi frumos, a fi sănătoși și fericiți, și a face și pe alții fericiți prin îndeplinirea datoriilor mici ale fiecărei zile.

Putem spune, așadar, că a face curățenie este una dintre „datoriile mici ale fiecărei zile”, cum scria Elena Pridie în a ei carte „Rețete pentru sănătatea noastră”. Dacă inițial am crezut că este o carte cu rețete vegetariene, ultimele capitole au fost chiar o surpriză pentru mine. De ce? Rar întâlnești sfaturi practice pentru gospodărie și administrarea resurselor personale și familiale într-un rețetar. Cartea aceasta pot spune că mi-a fost un îndrumar în primul an de căsnicie. Păstrez chiar o amintire frumoasă, când într-una din zile am mers într-un magazin universal din centru Aradului cu lista de vase și ustensile necesare în bucătărie enumerate de doamna Pridie. Vânzătoarele au zâmbit îngăduitor în timp ce enumeram unul după altul lucrurile de care aveam nevoie, realizând că sunt proaspăt căsătorită.

„Mai mult cu mai puțin” e o carte pledoarie pentru viața simplă. Identifică esențialul și elimină restul sau cu alte cuvinte: „Concentrați-vă pe esențial și debarasați-vă de tot ceea ce este în plus. Veți fi mai fericiți, mai puțin stresați și, surprinzător poate, mai productivi.” Leo Babauta ne dă îndrumări pas cu pas, concrete, nu doar la nivel de principiu. Cred că nu sunt singura persoană de aici care crede că zilele parcă „au intrat în sac”, cum spune un proverb. Și totuși, acest om demonstrează că se pot face o grămadă de lucruri, în condițiile în care ziua lui are același număr de ore cu zilele noastre. Cum spunea autorul – „totul se reduce la a-ți impune niște limite și la a te concentra asupra esențialului.”

Cât despre ultima carte, pe care mi-am dorit-o și pe care am început să o lecturez cu mult entuziasm, nu pot spune că am rezonat întotdeauna cu tot ce s-a scris în ea. Cred că la partea de „faci totul dintr-o dată și repede. După aceea, pentru tot restul vieții, nu va mai fii nevoie decât să alegi ce să păstrezi și ce să arunci” m-am pierdut. Și totuși această metodă a funcționat pentru milioane de clienți ai autoarei nu doar din Japonia, dovadă că este funcțională abordarea. Când în decembrie anul trecut am dat peste un articol care punea față în față două moduri de abordare a subiectului ordinii de acasă, parcă s-a făcut lumină. Desigur că nu suntem toți creați la fel, așa că poate de dorit este să avem o casă curată, ordine în universul de lângă noi, dat și ordine în universul interior.

Și dacă tot e primăvară, spor la primenirea casei!

 

Zile senine!

 

zeama cea de toate zilele

Pentru noi zemoasele sunt un fel de „comfort food”, ne duc cu gândul acasă, ne strâng în jurul mesei și ne aduc bucurie povestind în fața unei farfurii. Am strâns la un loc cele mai iubite supe ori ciorbe la noi de acasă:

  1. supă de pui – „mami, e gata supica?” – astea sunt primele cuvinte ale băieților mei după ce se trezesc la amiază. Laura Laurențiu îmi e tare aproape de suflet cu rețetele ei ca la mama acasă;
  2. supă de curcan – cred că e una dintre cele mai ieftine variante de supe din rețetarul familiei noastre;
  3. supă de roșii – era prima alegere în zilele studenției, gătită cu bulion de la mama. Ar mai fi o variantă de supă cremă, cea a Iuliei.
  4. supă de conopidă – noi gătim o variantă mai simplă, dar pentru ceva mai elaborat și de departe cu un gust mai deosebit, recomand rețeta Ioanei;
  5. supă de chimen – o rețetă cu gust de copilărie 🙂 ; pentru varianta cu ou recomand rețeta Dianei;
  6. supă de gulii – eu prefer să dau gulia pe răzătoare, așa le place mai mult copiilor;
  7. supă cremă de dovleac – o supă care aduce toamna;
  8. supă foarte ieftină – rețeta unuia dintre cei mai iubiți bucătari;
  9. supă de mazăre cu găluște – cu mazăre proaspătă sau congelată, la fel de gustoasă;
  10. supă clară de vită – o rețetă de dat mai departe;
  11. supă rece gazpacho – varianta propusă de Jamila;
  12. ciorbă ardelenească de varză – cum altfel decât gătită de o ardeleancă 🙂
  13. ciorbă de salată – de data aceasta după rețeta unui arădean de-al nostru;
  14. ciorbă de fasole uscată – eu am gătit-o prima dată după îndrumările Teodorei, cu mențiunea că noi o preferăm cu afumătură;
  15. ciorbă falsă de burtă – o descoperire uluitoare pentru noi, mulțumiri și pe această cale Laurei 🙂
  16. ciorbă de burtă – pentru variantă lungă ca să zic așa sunt de un real folos explicațiile Laurei, eu însă în general am luat burtă prefiartă;
  17. ciorbă de fasole verde – o bunătate de ciorbă pentru tot anul, mai ales dacă avem grijă din timp să punem la borcan fasole verde;
  18. ciorbă de cartofi – tot ardelenească, că ăsta e gustul nostru de acasă 🙂
  19. corn chowder – o descoperire recentă pentru noi, de o savoare deosebită;
  20. gulaș – un fel de tocană mai degrabă, dar noi tot la zemoase o încadrăm;
  21. ciorbă de pui a la grec – o ciorbă de zile mari;
  22. ciorbă de pui cu legume – în puțin mai mult de jumătate de oră avem o bunătate de zeamă în farfurie;
  23. ciorbă de perișoare – ușor acrișoară, cu multă verdeață și servită cu puțină smântână. Cine mai dorește, cine mai poftește? 🙂
  24. ciorbă de dovlecei – nu doar ieftină, ci și tare bună această ciorbă;
  25. minestrone – o simfonie de gusturi ca s-o citez pe Laura;
  26. ciorbă de miel – dacă în copilărie nu prea mă tenta să o gust, astăzi pot spune că e una dintre preferatele mele;
  27. ciorbă rădăuțeană și o poveste în fața unei străchini;
  28. ciorbă de măcriș – o ciorbă care aduce primăvara;
  29. ciorbă de văcuță – poate una dintre cele mai iubite ciorbe la noi la români;
  30. ciorbă de porc ardelenească – acrișoară, cu tarhon și smântână;
  31. ramen – „un simbol și o poveste, un zâmbet uman, ușor trist, încurajator în același timp, o trăsătură de penel în istoria omului, menită să ne amintească faptul că suntem, dintr-un punct de vedere fundamental, la fel. Ne oprim toți din munca noastră, atât cât ne e pe potriva vârstei și sănătății, în intimitatea care se naște între noi și un bol de supă hrănitoare și miraculos tămăduitoare.”

S-aveți poftă!

Wishlist la început de 2016

După o lună de la ultima postare, din nou despre cărți și planuri de citit. De data asta, la început de an – 2016.

Anul trecut, pe vremea asta, începusem să le citim copiilor textul zilei din Biblia în fiecare zi pentru copii povestită de Rhona Davies și ilustrată de Marcin Piwowarski (Noua Speranță, 2008). Am citit ce am citit, dar cu timpul ne-am lăsat păgubași… Anul ăsta vrem să o luăm de la capăt! Și îmi pun speranța mai mult în soțul meu decât în mine dacă și-așa și-a pus canon: să nu mai citească nici o carte până nu termină de citit Biblia. 😀

biblia in fiecare zi pentru copii

Apoi, de anul ăsta, pe listă e și Watership Down a lui Richard Adams. Cartea a apărut la începutul anilor ’70 și e din 2012 în limba română (trad. Dana Ligia Ilin, ed. Humanitas), dar ceea ce m-a determinat să o citesc a fost entuziasmul Elenei de la Gribook – pe care o urmăresc tacit dar tenace de mai multă vreme.

Richard Adams Watership Down

Mai pun pe listă două titluri minunate apărute de curând – povești despre și cu Nașterea Domnului:

copilaria lui isus

și

legene despre isus

Doamne,-ajută! și Mulți ani buni! 🙂

De 1 Decembrie

De acest început de decembrie, o poezie de Benone Burtescu

Cântec pentru țara mea

Mai frumoasă
Decât ar fi destul pentru o țară să fie frumoasă,
Țara mea
Căutată de prinții lumii ca o mireasă,…
Câteodată pare un copil care-și scaldă primii pași în lumină
Împiedicându-se de florile și fluturii de prin grădină;
Alteori pare o mamă
Ce mai vrea pentru casă încă ceva
Și neavând
Și-adună lacrimi briliante în nodul de la basma.
Ca peste tot, desigur, credincioși, necredincioși, mistici
Și totuși cu un farmec ce n-are loc în statistici.
Dacă vrei s-o cântărești sau s-o numeri,
Îți fură privirea
Seara albastră ce-i cade pe umeri;
Dacă vrei s-o asemeni cu alta sau s-o treci în rânduri,
Râurile îți ies cu cântece-n cale,
Munții te cheamă să stai cu ei pe gânduri;
Fără o istorie urâtă peste hotare,
Dar primind pe oricine cu pâine și sare;
Ar fi o-ndrăzneală s-o trec în comun reproșându-i scăderi,
Glorificându-i performanțe, făcându-i analize;
N-o pot lăuda pentru șanse, n-o pot certa pentru crize;
Ca o doină oprită-n mesteceni în liniștea unei după-amieze,
Îngenunchi lângă ea și rog pe Dumnezeu s-o binecuvânteze.

Note: jucării pentru copii, cărți pentru copii și Jamie Oliver pentru mami

Timpul trece și îmi găsesc tot mai greu acele câteva minute libere pentru blog. De fapt, din mai multe motive familia noastră trece printr-o perioadă complicată – îmi dau seama perfect de asta – în timp ce gestionarea timpului nu este încă unul dintre punctele noastre forte deși, pentru binele tuturor, în perioada asta ar fi trebuit să fim performeri la capitolul ăsta. În fine, câte ceva, pe scurt, despre la ce mi-a fost mintea zilele astea.

Se apropie Crăciunul și, mai mult ca în alți ani, ne gândim să le facem o surpriză copiilor. Pentru asta, evident, ne uităm (și) după jucării! Am găsit că de astăzi – 23 noiembrie – a intrat în oferta Lidl – magazinul ăla de unde ne cumpărăm (încă) scutecele 😛 – Lumea jucăriilor. De aici am făcut o listă lungă. Mai vedem noi cu ce vom rămâne până la urmă… 🙂 Până acum se pare că vom rămâne cel puțin cu Set autostradă din lemn, 80 piese de la PLAYTIVE® JUNIOR – pagina produsului în germană e mult mai bogată în informații.

playtive-junior-holz-eisenbahn-oder-autobahn-80-teilig--11

Apoi. Ieri, duminică, a fost ultima zi de Gaudeamus: multe cărți minate și multe la preț accesibil. Ce mi-aș fi cumpărat dacă aș fi ajuns la târg?! Păi, în primul rând, sigur mi-aș fi luat de la Editura Univers cartea lui K.J. Mecklenfeld, Hendrick de Mol și Planeta de Aur. La întrebarea de ce? am să răspund atunci când voi scrie despre povestea asta – evident, după ce ne-o vom cumpăra. Până atunci, vă recomand să citiți mai multe despre minunăția asta pe Planeta de aur.

hendrik-de-mol-și-planeta-de-aur

Ca să rămân în zona cărților pentru copii, iată lista cărților care mi-ar fi intrat fără doar și poate în sacoșă – și ca să fie o listă rezonabilă, am să enumăr doar cărțile semnate de autori români ( dacă tot ne apropiem de 1 Decembrie, Ziua României, naționalism, alea, alea… 😀 ):

ela cea fara de cuvinteEla cea fără de cuvinte de Victoria Pătrașcu cu ilustrații de Cristiana Radu – credem că e singura carte de Victoria Pătrașcu care ne lipsește. Trebuie să o avem și pe asta! Recomand din toată inima și celălalt volum semnat de Victoria Pătrașcu cu ilustrații de Livia Coloji, Stejarul pitic, cel mai bun tătic! care a apărut tot la Editura Cartea Copiilor – soțul meu îmi reamintește că Poveste de iarnă, dacă nu greșesc, ultima dintre cele cinci povestiri, nu se uită: e „colosală” ca să-l citez pe el.

luli si casuta din copacLuli și căsuța din copac de Iulia Iordan cu ilustrații de Cristiana Radu – prima carte a Iuliei Iordan, Călătorie printre ierburi și lumină cu ilustrații tot de Cristiana Radu, a apărut odată cu Stejarul pitic, cel mai bun tătic! a Victoriei Pătrașcu, la aceeași editură: îmi amintesc că le-am comandat deodată și amândouă în ediții cartonate. Ne-a plăcut de Luli în Călătorie… și mai vrem! 😀 Dar de Iulia Iordan mai vrem ceva: a apărut la Editura Vellant (va fi în curând și la librăriile din țară), e cu ilustrații de Veronica Neacșu și e genul de carte interactivă – povesti din calendarPovești din calendar: se spune că sunt texte culese și repovestite de Iulia Iordan, douăzeci și două de feluri de a călători în timp pe vremea când Dumnezeu și sfinții se plimbau pe pământ, când zăpada nu avea culoare sau pe vremea când Ileana Cosânzeana pocnea din biciul ei fermecat pentru a-și transforma palatele într-un măr de aur. Nu știm încă prea multe, suntem însă tare curioși – revenim!

super sunt un gandacSuper! Sunt un gândac! de Ciprian Măceșaru cu ilustrațiile autorului – o carte pentru copii zglobii și oameni mari ștrengari care m-a făcut curioasă (deși detest, urăsc, mi-e frică, mi-e… nu-știu-cum, nu suport gândacii!) mai ales pentru ilustrații. Eu știam că Ciprian Măceșaru e poet și romancier, iar soțul meu mi-l recomanda într-o carte dialog epistolar cu Dan C. Mihăilescu despre răbdare, nerăbdare și multe altele, Despre nerăbdarea de a fi răbdător, apărută anul trecut tot la Editura Humanitas – nicidecum grafician…

enciclopedia zmeilorEnciclopedia zmeilor de Mircea Cărtărescu cu ilustrații de Tudor Banuș – știu, nu e o carte nouă, cartea nouă de Mircea Cărtărescu e Solenoid, care are peste 800 de pagini, o copertă frumoasă și s-a vândut uluitor în peste 1000 de exemplare la târg. ( Vedeți că știu?! 😛 ) Totuși, înainte de Solenoid, eu m-aș grăbi să cumpăr Enciclopedia… Am răsfoit-o de câteva ori – o tot răsfoiesc când trec pe la Cărturești – și de fiecare dată ajung la aceeași concluzie: că e impresionantă și o vreau!

În încheiere: am primit azi Save with Jamie / Economisește cu Jamie (Curtea Veche Publishing, 2014) – prima carte de Jamie Oliver pe care o am: cumpără isteț, gătește inteligent, irosește mai puțin – 120 de rețete gustoase și ieftine. Doar atât: e wow! Iar acum vreau și Comfort Food. 😀

jamie oliver save with jamie